چای ساز چگونه وسیله ای است؟ زوایای پنهان این وسیله کاربردی را با ما بشناسید

0
5437
چای ساز در ژورنال نوبشو
امتیاز مقاله از دید شما

در این مقاله قصد داریم موارد زیر را مورد بررسی قرار دهیم :

راهنمای خرید چای ساز

چای، یکی از محبوبترین نوشیدنی‌ها در سراسر دنیا و به خصوص ایران است که بیشتر به صورت گرم سرو می شود. این نوشیدنی به طور شگفت انگیزی در از بین بردن خستگی و خواب ‌آلودگی تأثیر دارد. برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان‌های فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است. از سایر خواص آن می‌توان به کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی،  بیماری پارکینسون، تقویت ایمنی بدن و سلامت لثه‌ها و کنترل کلسترول و … اشاره کرد. کشور ما به عنوان یکی از بهترین تولیدکنندگان چای در سراسر دنیا دارای طعم و نوع های مختلفی از چای میباشد و سالانه انواع مختلفی از چای را به جهانیان صادر میکند.     ( چای ساز )

به دلیل طعم و عطر خوب و خواص دارویی و درمانی فراوانی که چای دارد، وسایل متفاوتی نیز برای تهیه‌ی آن تولید می شود. در گذشته از قوری و کتری و بعضا سماور برای تهیه چای استفاده میشد اما امروزه یکی از پرطرفدارترین وسیله برای تهیه این نوشیدنی چای ‌ساز می‌باشد. ما در این مقاله قصد معرفی و تحلیل این دستگاه را داریم. برای اطلاع از مدل های مختلف این وسیله کاربردی به سایت نوبشو مراجعه کنید.

عملکرد چای ساز به چه شکل است

چای‌سازها به‌ علت سرعت بالایی که در جوش آوردن و تهیه‌ی چای دارند، امروزه از محبوبیت زیادی برخوردار شدند. از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست. بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است.

خصوصیات یک چای ساز خوب

یک دستگاه خوب فیلنر آب و فیلتر قوری دارد. از جمله ویژگی هایی که میتواند این دستگاه را مناسب میکند: کم مصرف بودن، قوری و کتری سایز دلخواه شما ، دسته راحت و نسوز، شاخص نشان دهنده آب داخل کتری، سیستم گرم نگهدارنده و دکمه خوکار خاموش کردن و همچنین دکمه مکث و تنظیم.

دکمه مکث این امکان را به وجود می آورد که در زمان استفاده نیز دستگاه متوقف شود و آب موجود در محفظه آب را کم و یا اضافه کرده و به طور مجدد آن را روشن کنیم، با استفاده از دکمه تنظیم هم می توان دستگاه را (مثلاً صبح ها) تنظیم کرد تا به طور خودکار چای آماده کند.

انواع مدل های چای ساز:

این دستگاه شامل سه نوع است: مدل دم آور، مدل دارای استند و مدل بدون قوری .

۱-دم آورها:

این مدل دارای قوری و کتری هستند و قوری در بالای کتری قرار می گیرد و بخاری که از جوشیدن آب کتری حاصل میشود به سمت قوری رفته و چایی آرامی دم می کشد. این مدل به شیوه های قدیمی نزدیک تر بوده و چای خوش رنگ و خوش عطری را به شما می دهند و به همین دلیل دارای محبوبیت بیشتری نسبت به سایر مدل ها است.

چای ساز در ژورنال نوبشو

۲-مدل دارای استند:

در این مدل، قوری و کتری شما بر روی استند قرار میگیرد و با حرارت آن، چای درون قوری دم می کشد. به دلیل اینکه قوری مستقیماً روی دما قرار گرفته است باعث می شود که طعم و عطر چایتان کاهش کند. همچنین به خاطر نوع طراحی آن جاگیرتر از سایر مدل ها می باشد.

مطالب پیشنهادی
خرید چای ساز خوب ملزم به شناخت چه نکاتی است

چای ساز در ژورنال نوبشو

۳-مدل بدون قوری:

این مدل یک محفظه دارد که درون کتری است و چای را داخل آن میریزند تا دم بکشد. این مدل به دلیل نداشتن قوری، و دم آمدن همزمان چای در داخل کتری طرفدار زیادی ندارد، طعم چای از کیفیت پایینی برخوردار میشود. اما از طرفی کوچک بوده و جاگیر نیست.

چای ساز در ژورنال نوبشو

نکات قابل توجه برای نگهداری و استفاده از این وسیله کاربردی

هر وسیله ای، نکات مخصوص به خودش برای نگهداری و استفاده صحیح از خود را دارد که حتماً در زمان استفاده و به کار بردن آن باید آن نکات را مد نظر قرار داشت. این نکات در چای ساز شامل موارد زیر است:

سعی کنید هیچگاه دستگاه خود را در نزدیکی اجاق گاز و یا هر گرم کننده دیگر قرار ندهید.

بعد از استفاده از دستگاه، سیم آن را به دور بدنه دستگاه که هنوز داغ است نپیچانید.

قبل از آنکه دستگاه را به برق وصل کنید حتما به تناسب ولتاژ برق خود با دستگاه که در دفترچه راهنما آن نوشته شده دقت کنید.

نسبت به نیاز خود و اندازه محیطی که برای این دستگاه در نظر گرفته اید اقدام به انتخاب یکی از مدل های این دستگاه کنید.

مزایا چای ساز:

  • سرعت دم کردن چای:

سرعت عمل این وسیله در به جوش آوردن آب دو برابر کتری یا سماور است. زمانی که عجله دارید و خیلی سریع میخواهید آب را جوش آورده و چایی را دم کنید، بدون شک چای ساز از کتری و سماور سریعتر پاسخگوی این نیاز شماست.

  • چای ساز نمی سوزد، منفجر نمیشود :

در هنگام استفاده از کتری یا سماور، اگر سطح آب پایین بود یا دمای آن ها بالا میبرد، احتمال اینکه کتری یا سماور بسوزد یا منفجر شود زیاد بود اما هنگام استفاده از چای ساز خیالتان راحت باشد. چرا که این دستگاه نه میسوزد و نه منفجر میشود.

  • نیازی به مراقبت از دستتان ندارید:

سماور یا کتری در هنگام جوش حتی با وجود دسته نسوز، باز هم دست شما را می سوزاند و برای استفاده از آنها نیازمند دستگیره ی مجزا از خود دستگاه هستیم. اما در چای ساز، به دلیل وجود دستگیره ای که داغ یا گرم نمیشود، نیازی به ترس از سوختگی ندارید چرا که به دلیل طراحی خاص این دستگاه فقط داخل آن گرم است نه دسته آن.

  • سر و صدایی در کار نیست:

حتماً به یاد دارید که هنگام استفاده از کتری یا سماور، صدای سوت کشیدن آنها آشپزخانه را پر میکرد و برای برخی افراد که به صدا حساس بودند این امر آزار دهنده بود. این اتفاق در چای ساز نخواهد افتاد و این مشکل حل شده است.

  • تنظیم دما:

بهترین مزیت این دستگاه همین گزینه تنظیم دماست. شما میتوانید بنابر نوع نوشیدنی که قصد دم کردن آن را دارید دما را تنظیم کنید. به عنوان مثال برای قهوه فرانسه نیازمند دمای بالا هستید پس دستگاه را روی دمای بالا تنظیم میکند. یا برای دم کردن چای سبز باید حرارت کم و ملایمی به آن داد، پس دستگاه را روی حرارت پایین تنظیم کنید. این در حالی است که سماور و کتری فقط یک دمای یکنواخت را به شما میدهد.

 

دیدگاه خود را برای ما بنویسید

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید